Gebrannte Mandeln

Glasschale - 200 g Mandeln - 3 EL Zucker (braun oder weiß) - 3 EL Flüssigkeit (Wasser, Sirup, Alkohol) - Zucker/Kokosflocken/Puderzucker zum abschließenden Bestreuen

Mandeln, Zucker und Flüssigkeit in die Schale geben und umrühren.
2 Min. in die Mikrowelle bei maximaler Temperatur erhitzen.
Aus der Mikrowelle raus nehmen, umrühren und noch mal 2 Minuten erhitzen.
Erneut kräftig rühren bis der Zucker langsam erkaltet und zB. Zucker oder Kokosflocken draufstreuen, damit diese an den Mandeln kleben bleiben.

Variationen:
Irish-Cream-Kokos (mit Monin-Sirup)
Praline-Nuss
Amaretto
BBQ-Mandeln mit BBQ Sauce und Wasser angesetzt